Tradição à mesa: Toledo se prepara para a 52ª Festa Nacional do Porco no Rolete

Por Jornal do Oeste Publicado em 08/09/2025 - 11:30 Atualizado em 08/09/2025 - 09:02

Visitantes de vários lugares do Brasil vem saborear o prato típico da festa Crédito: Marcelo Rocha

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Toledo se preparada para a 52ª Festa Nacional do Porco no Rolete, um dos símbolos culturais e gastronômicos do município. O evento é um dos mais aguardados pela comunidade e atrai visitantes de vários lugares do estado do Paraná, do Brasil e até de países vizinhos. A festa integra o calendário turístico e gastronômico do Paraná e proporciona diversas atrações, além do tradicional prato típico Porco no Rolete.

A 52ª Festa Nacional do Porco no Rolete acontece no dia 14 de setembro no Clube Caça e Pesca. O evento já é tradicional e tem a expectativa de atrair mais de 20 mil participantes. A estrutura tem aproximadamente 130 estandes e um restaurante oficial. Cada local será decorado e preparado de forma única para receber os convidados, proporcionando uma belíssima e animada festa.

Faltando uma semana para a festa, o presidente do Clube Caça e Pesca de Toledo, Luiz Carlos Brixner, conta que a equipe está cuidando dos últimos retoques. “Já estamos na reta final, agora somente trabalho de limpeza, corte de grama, poda de árvores, também estamos melhorando a infraestrutura das ruas colocando pedra brita. Agora só detalhes”.

Um grande evento como a Festa Nacional do Porco no Rolete é organizado com antecedência. Cada espaço, cada detalhe e cada participação são minunciosamente planejados para proporcionar aos visitantes a melhor experiência no evento que é a vitrine do município de Toledo. Brixner comenta que cada edição é organizada com um ano de antecedência.

“Quando termina uma festa, já começamos a organizar a próxima; o trabalho nunca acaba. Porém, nos 60 dias que antecedem a festa esse trabalho se torna mais intenso e exige uma dedicação e uma energia muito grande da diretoria e da Comissão Organizadora para atender todas as demandas. Felizmente todos os estandes já foram comercializados”.

A 52ª Festa Nacional do Porco no Rolete é uma das maiores festas de Toledo e tem uma grande representação. Além de evidenciar o município no roteiro gastronômico do país, ela movimenta a economia local com empregos direta e indiretamente e atrai muitos investimentos. Muitas pessoas vem saborear o prato típico e enxergaram na cidade um potencial econômico.

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“Quando se aproxima da festa podemos perceber os hotéis lotados e as pessoas não vêm só para o dia da festa, elas aproveitam o final de semana para conhecer a nossa cidade. Com certeza a festa contribui com uma grande movimentação financeira no comércio local através de todas essas ações”, pontua o Brixner.

INVESTIMENTOS – Para a realização da maior festa gastronômica do município, o Clube Caça e Pesca sempre investe na estrutura do local para atender ao público e toda a programação do evento. Brixner cita que são realizados investimentos na infraestrutura do local melhorando as ruas de acesso, o estacionamento, os estandes, além de melhorias na rede de água e uma manutenção preventiva em toda a rede elétrica do Clube.

O presidente salienta também que a Câmara de Vereadores aprovou um aporte à Festa Nacional do Porco no Rolete com apoio logístico, estrutural e cultural ao Clube Caça e Pesca. “Uma lei aprovada na Câmara de Vereadores e sancionada pelo prefeito concede um aporte de investimentos de até R$ 200 mil para utilizar em serviços de palco, som, luzes, contratação de um show de nível nacional, fornecimento de mão de obra através da Guarda Municipal, fornecimento de pedras e de horas máquinas”. A festa também conta com apoio da Secretaria de Estado do Turismo e do Departamento Nacional do Paraná (Detran/PR).

“Agradecemos imensamente ao Poder Público Municipal pelo apoio que está disponibilizando este ano. Também ao Governo do Estado do Paraná pela participação institucional tão importante da Secretaria do Turismo, da Fecomércio, Sanepar e do Detran, fortalecendo o desenvolvimento regional e a nossa gastronomia”, cita o presidente da comissão organizadora da festa, Jair Roberto Pagnussat.

Ele também agradece a confiança dos patrocinadores depositada no evento. “Também registramos a confiança do setor privado e empresarial que trazem divisas para o município de Toledo, geram renda, riqueza, empregos e que estão caminhando junto para fortalecer cada vez mais a Festa Nacional do Porco no Rolete”, completa.

ATRAÇÕES – Para a 52ª Festa Nacional do Porco no Rolete serão preparados aproximadamente 300 porcos recheados, que correspondem a mais de dez toneladas de carne suína. Além do tradicional porco no rolete servido nos estantes, o prato principal da festa também será comercializado no restaurante principal do Clube.

O evento também conta com diversos atrativos como os tradicionais concursos que premiam produções destaques como o melhor porco assado no rolete, o melhor recheio, o melhor assador, entre outros. A avaliação será feita por uma comissão de júri com critérios rigorosos. Haverá também feira de artesanatos, atrações culturais em parceria com o Centro de Tradições Gaúchas (CTG) Chama Crioula, além de shows com artistas locais e a atração nacional da dupla Adson e Alana.

O almoço no restaurante principal será a partir das 11h30 e o prato típico da festa – o porco no rolete – terá o custo de R$ 80,00 por pessoa, com ingressos antecipados ou no local. Crianças de 8 a 14 anos o valor é R$ 40,00. O estacionamento no local é gratuito e a entrada pela portaria do Clube Caça e Pesca terá o custo de R$ 10,00 – sendo que parte da arrecadação será destinada ao Projeto Pequeno Amor.

Da Redação

TOLEDO

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