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Celebramos na próxima segunda-feira (28) o Dia do Agricultor, uma data que nos convida a refletir sobre a importância daqueles que dedicam suas vidas à terra e à produção de alimentos. O agricultor é parte indispensável que sustenta não apenas nossa alimentação, mas também a economia e o desenvolvimento social de nosso país.
É fácil esquecer, em meio à rotina agitada das cidades, a complexidade e os desafios diários enfrentados por esses profissionais. Desde o plantio até a colheita, cada etapa é marcada por um trabalho árduo, conhecimento técnico e uma resiliência inabalável diante das intemperes climáticas, das flutuações de mercado e das pragas. O sol forte, a chuva incessante ou a estiagem prolongada são apenas alguns dos elementos que exigem do agricultor uma capacidade de adaptação constante e um otimismo que, muitas vezes, beira o heroísmo.
Mais do que produtores de grãos, frutas, legumes e proteínas, os agricultores são guardiões da nossa biodiversidade, responsáveis pela preservação do solo e da água, e inovadores que buscam constantemente novas tecnologias e práticas sustentáveis para garantir a segurança alimentar das futuras gerações. Eles são a força motriz que impulsiona o agronegócio brasileiro, um setor que representa uma fatia significativa do nosso PIB e que gera milhões de empregos.
No Dia do Agricultor, reconhecemos publicamente o seu valor e o impacto direto do seu trabalho em nossas vidas. Que esta data seja um lembrete perene de que o campo é a raiz da nossa prosperidade. E que, ao olharmos para um prato de comida, possamos sempre enxergar o agricultor: o verdadeiro protagonista da nossa alimentação e do nosso futuro.
